勝博殿從1966年開於東京新宿，以服務，嚴選的素材和熟練的技術聞名，
日本開了五百家店而後2001年來到台灣，照樣以高品質征服了台灣人的胃！
在這個二月二十八日的連假，我和媽媽到勝博殿崇德店，原以為這家就跟福勝亭或定食八一樣，
一直聽說他們家的豬排很好吃，這次終於有機會親身體驗了。
勝博殿（崇德店）在崇德路上，從北屯好事多開幕以來，
這條路上開了很多家餐廳，品田、陶板屋、原燒、赤鬼滿滿皆是～
店家貼心的充電服務
店家裝潢/環境
勝博殿（崇德店）外觀...我得說，勝博殿的外觀沒什麼特別的，就像一般的餐廳一樣，要被外表給騙了，因為它的料理才是讓人驚艷的點！😍
走進店裡，整個環境非常日式，檜木色的桌椅和裝潢配上暖黃色的燈光，讓人有種回到日本用餐的感覺。
座位與座位之間的距離相當寬敞，用餐時不會被其他顧客的談話打擾。
勝博殿（崇德店）的桌上都配置了一個平板，用那個來點餐吧！
可以免費吃白飯、高麗菜絲和豆腐味增湯，
飯可以選白飯和麥飯～
醬料以芝麻醬、日式油醋醬、豬排醬為主，都可以隨意取用。
整體CP值
勝博殿（崇德店）的套餐價格相當實在，比起其他日式豬排餐廳非常划算。
除了餐點份量足夠之外，還有贈送冰淇淋抹茶和麥茶，
又單點了梅子醋和布朗尼冰淇淋，非常超值。
高麗菜絲配胡麻醬沾著吃清脆爽口。
消費單品
💰腰內鐵板煮套餐（含蛋汁）
第一次品嚐勝博殿的腰內鐵板煮套餐，讓我對這家店留下非常深刻的印象。腰內肉的肉質非常嫩，不論是里肌肉還是外層的炸衣都是口感絕佳，沒有以往那麼油膩及油耗味重，更好吃！
💰名古屋味噌腰內豬排
💰柚子胡椒鍋
在勝博殿（崇德店）服務人員桌邊的細心介紹下，我們加點名古屋味噌腰內豬排和柚子胡椒鍋，味道都十分的讚！雖然店家的份量很足，但我還是忍不住多點了一份高麗菜絲配腐乳色的胡麻醬，清脆爽口，非常好吃。
炸豬排肥而不膩，搭配上蔥絲、醬汁，一口接一口地吃，完全停不下來。
冰淇淋口味是抹茶，和麥茶都是附餐贈送
💰梅子醋，解油解膩
💰布朗尼冰淇淋
服務
勝博殿（崇德店）的桌邊服務勤快，態度也都相當親切。
收拾桌面也很勤快～除了食物，勝博殿的服務也非常周到。
服務員總是在我們需要時出現，讓人感到十分舒適。
用餐感受
勝博殿（崇德店）的美食和服務都讓我留下了深刻的印象。
不過還是有些不滿意的地方，他們家的味增湯稍嫌清淡，個人比較喜歡濃郁的味道。
勝博殿和其他的日式豬排店一樣，店面裝潢簡潔大方，沒有太多花巧的裝飾。
座位比較緊湊，但不影響用餐。
偶爾想吃點精緻的日式餐點，我會再次造訪勝博殿（崇德店）😎
CP值☆★★★★
價位☆★★★★
環境☆★★★★
服務☆★★★★
勝博殿（崇德店）
✔粉專
🏚地址：台中市北屯區崇德路二段101號
📞電話：04-22312538
🕓營業時間： 11:30–14:30、17:30–21:30
💲 消費方式：行動支付/信用卡，需付服務費
🚗交通：店家有自設停車場
💬店家優惠：星展信用卡優惠，兩人同行套餐送起司豬排卷一張
地理位置
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